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Splitz de aperol, vermut blanco y otros espirituosos.
Albariño, St. Germain, limón, cava y soda.
Gin, hojas de albahaca, limón y azúcar.
Gin rosé, limón, jazmín y cava.
Mango
Vodka, fresa, limón y soda.
Ron tostado, limón, pasión, coco y piña.
Tequila, vodka, cointreau, mango spice, zumo de limon, zumo de naranja y clara de huevo.
Hendrick´s, piña y licor 43.
Rematada con clara de huevo.
con mayo kimchi y soja.
con una base de arroz de sushi y salsa sweet chilli.
Pan bao con gambón rebozado en panko, cebolla encurtida, rúcula y salsa secreta. (2ud)
De carne mechada en mostaza y miel, pico de gallo, guacamole, maiz Mister Corn. (2ud)
Pan Mr brioche con guacamole, carrillera estofada, pico de gallo y puntos de mayonesa japo.
Pan Mr brioche de pollo crujiente rebozado en Doritos, cebolla caramelizada, salsa yogurt, canónigo, cebolla crujiente y salsa secreta con toque spicy.
Maki de gambón en panko, queso crema y aguacate con spicy mayo, teriyaki y cebolla crunch.
Taco de maíz con gambón rebozado en panko, guacamole, pico de gallo, mayo cítrica y Bits.
Pollo rebozado en doritos, mezclum, cherrys, jamón crunch, puerro, galmesano, arena de Mr Corn y salsa cesar Koala.
Salteado de verduras con pasta udon, salsas japo, cebolla crujiente, Mr Corn, gamba y gambón.
Rissoto de shiitake y boletus con galmesano y trufado.
Salteado de verduras con pollo rebozado en panko, pasta udon, miso rojo, cebolla crujiente y Mr Corn.
Con cama de aguacate, puerro y nuestra aliño KOALA, acompañado de pan de Gamba.
Tataki de atún rojo Balfegó sobre base de mezclum, nacho de maiz frito y guacamole KOALA.
Salmón marinado con nuestro aliño con un toque dulce sobre aguacate laminado y unos nachos muy crujientes.
Pulpo en tempura sobre patata panadera frita y crema parmentier.
200g de carne de vaca vieja, queso idiazábal, cebolla caramelizada, salsa KOALA y canónigo. Todo ello dentro de nuestro pan de papa Mr brioche y acompañado con patatas gajo.
Acompañado de wok de verduritas y patata.
220g de vaca madurada 40 días sobre verduras en tempura, mayo-kimchi y teriyaki barbacoa.
180g de carne de vaca vieja con yema de huevo encurtida sobre rebanadas de pan tostado de Guillermo o con pan de Mr Brioche.
con sorbete de frambuesa, crumble de galletay frambuesa crunch.
Donut de azucar sobre una crema de oreo, helado de vainilla, galleta oreo y choco-gold.
Tarta casera de chocolate acompañada con helado de yogurt búlgaro
Albariño.
D.O Rias Baixas
Rioja.
Crianza. (Tempranillo y garnacha)
Ribera del Duero.
Roble (tempranillo)
D.O Ribeiro.
Treixadura
Vino blanco dulce de Treixadura.
Vino dulce de O Porto
Godello
Albariño
Blancos.
Rias Baixas.
Sin D.O. Albariño 100%
Albariño, caiño blaco y loureira.
Rodrigo Méndez.
100% Albariño,
D.O. RR.BB.
100% Albariño
100% Albariño (10 meses en sus lías).
100% Albariño.
Treixadura, albariño y lado.
Treixadura, Godello y Albariño.
Treixadura, godello, albariño y loureiro.
Treixadura, albariño, godello y loureira.
Caiño blanco, albariño y godello.
100% Godello
Sin DO - 100% Treixadura
D.O.Valdeorras.
D.O. Valdeorras.
D.O Bierzo. Godello, Doña Blanca.
D.O Ribeira Sacra.
D.O. Valdeorras
Pago de los Capellanes.
Godello sobre Lías
D.O. Ribeira Sacra (mencia, tempranillo y souson).
D.O. Monterrei (mencia,arauxa, merezao).
D.O. Valdeorras (mencia,souson y albarello).
D.O. Ribeiro (souson, caiño longo, caiño da terra, carabuñeira y mencia).
D.O. Rias baixas (caiño, loureiro, espadeiro, souson).
D.O Toro (Tinta de Toro)
D.O Toro. (Tinta de Toro)
D.O Bierzo. (Mencia, bastardo y garnacha tintorera.)
Raúl Pérez.
D.O Protegida vino de pago. (tempranillo, cabarnet sauvignon, syrah merlon, petit verdot y garnacha)
Garnacha, syrah.
Calatayud,
D.O. IGP Mallorca (90% Manto negro, 10% Syrah).
Riesling.
Mosel.
Blanco.
Chardonay.
Borgoña.
Touriga branca, touriga nacional.
Douro.
Tinto.
Pinotage.
Sudáfrica.
Tinto
Pinot Noir.
Crianza (Tempranillo e Garnacha).
Reserva (Tempranillo, mazuelo y graciano.)
Crianza (Tempranillo).
Crianza (tempranillo, garnacha y graciano).
Rosado (100% tempranillo).
Crianza (tempranillo, mazuelo, graciano y garnacha).
Crianza (tempranillo, graciano).
D.O. Rioja
85% Tempranillo, 10% Garnacha Blanca y 5% Viura.
Roble. (Tempranillo)
Crianza. (Tinto Fino, Cabernet Sauvignon y Merlot)
Crianza. (100% tempranillo)
Crianza. (100% tempranillo.)
Roble joven. (Tempranillo)
Roble. (100% tempranillo)
Crianza. (Tinto fino, cabernet sauvignon y merlot)
100% Tempranillo
Macabeo. Cava-Valencia.
1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir, 1/3 Meunier
90% Chardonnay 10% Pinnot Noir